In generale, si può distinguere tra piatti da cena, piatti da portata, piatti da minestra e piatti da dessert e da torta. Il piatto posto è considerato una sorta di sottofondo sul tavolo, che serve come decorazione, in modo che non si mangia direttamente da questo tipo di piatto.

Il numero di piastre di cui avete bisogno dipende da due fattori. In primo luogo, dovreste comprare solo tanti piatti quanti ne possono stare nei vostri armadietti della cucina. In secondo luogo, può essere utile avere diversi piatti dello stesso tipo a portata di mano se si cucina spesso per gli ospiti e si mangia insieme.

Le piastre sono disponibili in molti materiali diversi. Per quelli che si usano tutti i giorni, consiglio la ceramica o la porcellana. Questo rende la pulizia più facile perché potete mettere la maggior parte dei piatti fatti di questi materiali nella vostra lavastoviglie.
I piatti in pietra, legno o vetro dovrebbero essere usati più per scopi decorativi. La pulizia profonda frequente potrebbe danneggiare i materiali. Leggi di più sui materiali nella sezione "Materiali, colori e design".

Non appena i membri più piccoli della famiglia partecipano ai pasti a tavola, vogliono mangiare nel modo più indipendente possibile. Dato che l'avventura del mangiare spesso non è ancora coordinata, raccomando piatti infrangibili per il vostro bambino.
Le piastre in silicone lavabile e resistente sono adatte a questo scopo. In alternativa, si possono usare anche piatti fatti di materiali simili alla plastica. Tuttavia, dovreste assicurarvi che i materiali siano sicuri per la salute del vostro bambino e che non contengano sostanze nocive come gli ammorbidenti.

Sì, i piatti fatti di melamina possono essere dannosi per la salute. La melamina è una plastica infrangibile che contiene formaldeide. Questo ingrediente può irritare le mucose e la pelle se si mangia regolarmente da questi piatti.
Non lasciate che le caratteristiche robuste e i colori brillanti vi ingannino nel pensare che questi piatti siano particolarmente adatti ai bambini. Invece, scegliete altri materiali. Potete trovare altre informazioni importanti sugli utensili di melamina sul sito ufficiale del centro di consulenza per i consumatori.

I piatti speciali per microonde sono particolarmente resistenti al calore e possono sopportare temperature fino a 200 gradi Celsius. Questi piatti sono adatti se volete cucinare piatti interi nel vostro microonde.
I piatti in porcellana, ceramica o terracotta hanno una struttura superficiale che si riscalda rapidamente nel microonde. Questo può danneggiare la piastra o addirittura causarne lo scoppio. Puoi usare un piatto di vetro per un breve riscaldamento nel microonde. Non tutti i piatti di plastica sono adatti al microonde, solo quelli con un'etichetta speciale.
L'acciaio inossidabile, l'alluminio e altri metalli non dovrebbero mai essere messi nel microonde. Il vostro cibo non si riscalderà bene su questi piatti e i materiali potrebbero reagire con le onde dell'apparecchio, danneggiando sia i piatti che il vostro microonde.

Si può semplicemente smaltire un piatto rotto nei rifiuti domestici. Se hai un intero set di piatti rotti, dovresti portarli al tuo centro di riciclaggio locale. Spesso non si deve pagare per lo smaltimento di quantità di piatti rotti disponibili in commercio.