Vino rosso Santadi - Antigua monica DOC 75cl x6 bottiglie

Autenticità Sarda Antigua di Cantina di Santadi è un vino rosso che celebra la Sardegna. Prodotto con uve Monica di Sardegna DOC, rispecchia territorio e tradizione millenaria. Ogni sorso racconta la storia dei viticoltori locali, patrimonio culturale e paesaggistico. esperienza esperienza esperienza esperienza esperienza esperienza emozione Vinificazione Tradizionale La fermentazione in presenza delle bucce avviene in vasche di cemento, con malolattica sempre in cemento. Metodo tradizionale conferisce al vino struttura vellutata, tannini sottili e profilo aromatico complesso di frutti rossi e note terziarie, tipiche del vitigno Monica. esperienza esperienza esperienza esperienza esperienza esperienza esperienza ️ Affinamento in Cemento ️ L’affinamento in vasche di cemento dona complessità aromatica e mineralità. Il contatto prolungato con le fecce fini arricchisce di sfumature morbide e terziarie. Questo processo garantisce equilibrio perfetto tra corpo, freschezza e longevità, mantenendo integrità varietale. esperienza esperienza esperienza esperienza esperienza esperienza ❤️ Passione e Tradizione ❤️ La Cantina di Santadi, fondata nel 1960, è cooperativa che valorizza vitigni sardi autoctoni con pratiche sostenibili. Il "Antigua" nasce da competenza artigianale, rispetto per tradizioni antiche e innovazione tecnologica, raccontando identità culturale isolana. esperienza esperienza esperienza esperienza esperienza esperienza Colore e Bouquet Alla vista si mostra con rosso rubino intenso e riflessi violacei luminosi. Il bouquet è sfaccettato: note di mora, mirtillo, pepe nero, erbe aromatiche selvatiche, liquirizia e un accenno di corteccia. L’armonia olfattiva preannuncia un sorso di grande struttura. esperienza esperienza esperienza esperienza esperienza esperienza