Villa Sandi - Prosecco Doc Il Fresco Extra Dry 2019

Il Prosecco Treviso Extra Dry Millesimato di Villa Sandi nasce in vigneti situati nel comune di Crocetta del Montello, in provincia di Treviso.È prodotto interamente con uve Glera, vendemmiate unicamente a mano. Dopo i processi classici di vinificazione in bianco, la presa di spuma avviene per rifermentazione in autoclave, secondo Metodo Charmat, con affinamento sui propri lieviti.Il Prosecco Treviso Extra Dry Millesimato di Villa Sandi è caratterizzato da un colore giallo paglierino scarico e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con note fruttate di mela Golden matura, arricchite da sentori di piccoli fiori di montagna. Al palato risulta morbido e asciutto, con un retrogusto sapido, fruttato e aromatico. Perfetto come aperitivo, è ideale in abbinamento con antipasti di pesce, molluschi e crostacei.