Nals Margreid: Chardonnay DOC Nama - 2021

Il Nama Chardonnay DOC 2021 della Cantina Nals Margreid è un vino bianco di grande carattere che riflette con eleganza la complessità del terroir altoatesino. Le viti di Chardonnay, tra i 30 e i 40 anni, crescono su suoli calcarei in alcune delle migliori zone della regione. La vendemmia avviene manualmente e con la massima delicatezza. Dopo la pressatura a grappolo intero, il mosto subisce una sedimentazione naturale. La fermentazione e l'affinamento si svolgono per 18 mesi in piccole botti di rovere, seguiti da 9 mesi in vasche d'acciaio e un ulteriore anno di affinamento in bottiglia. Nel calice si presenta di un giallo paglierino brillante. Al naso offre un bouquet complesso con note di mela matura, pesca, fiori delicati, vaniglia e mandorle tostate. Al palato è cremoso ma fresco, con acidità viva, sentori di frutta tropicale e una nota minerale fine. Prodotto in soli 2.000 esemplari, questo Chardonnay è una rarità, adatto all’invecchiamento e perfetto per occasioni speciali.