Colterenzio - Alto Adige Pinot Bianco Doc “cora” 2019
Pinot Bianco 'Cora' 2022 - Cantina Colterenzio - Schreckbichl
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La grazia dell'Oltradige. Con il suo Pinot Bianco 'Cora', la Cantina Colterenzio riesce a creare un Pinot Bianco femminile delicato, che con la sua freschezza animatrice e la sua chiara armonia vuole essere un omaggio alla sua regione d'origine. La maggior parte del vino matura in serbatoi di acciaio inox, un piccolo set in grandi botti di legno. Dopo alcuni mesi di sonno di bellezza, 'Cora' si mostra nel suo verde giallo paglierino brillante e dispiega il profumo fresco e pulito di mela e pera. Giovanilmente vivace, succosamente fresco e meravigliosamente armonioso, questo Pinot Bianco è un piacere giocosamente facile per il palato. Un Pinot saltellante che si accompagna ottimamente a tutti i tipi di piatti leggeri - sia di pesce che di carne - e anche come aperitivo.
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