Colterenzio - Alto Adige Chardonnay Lafóa 2022

Il Südtirol Chardonnay della linea Lafóa di Colterenzio nasce in vigneti situati nel comune di Cornaiano, in provincia di Bolzano.È ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene in barrique in parte nuove a temperatura controllata. Dopo la malolattica in legno il vino affina sulle fecce fini per circa 10 mesi ed in bottiglia per i 6 mesi successivi.Lo Chardonnay presenta un colore giallo paglierino molto forte. Al naso si apre con intensi profumi fruttati di noci, mango e melone, con una leggera nota di legno. Al palato risulta armonico e morbido, con un finale gradevolmente lungo e persistente.Perfetto in abbinamento ai primi piatti della cucina mediterranea, questo Chardonnay è ideale per accompagnare il pesce grigliato, i crostacei e le carni bianche.