Alto Adige Lagrein DOC Riserva Gries Cantina Terlano 2018

Il Lagrein Riserva Gries della cantina di Terlano è un vino esemplare, ottenuto dal vitigno rosso autoctono probabilmente più significativo dell’Alto Adige. Dopo la selezione a mano le uve Lagrein sono fermentate in contenitori d’acciaio e in seguito avviene l’affinamento del vino per metà nel legno grande e per metà in botti barrique. Il colore tra il rubino e il granato è ornato di bagliori violacei. Note terrigne e minerali sono contrappuntate con fitti aromi fruttati con distinti accenti di amarene e composta di prugne. Questa alternanza accattivante, tuttavia elegantemente armoniosa si estende anche al palato, dove il Lagrein Riserva svela tutta la sua complessità articolata. La sua ampia corposità fa del Lagrein Riserva Gries un vino ottimo da gustare in accompagnamento di pietanze sapide a base di manzo o cacciagione, soprattutto con arrosto di camoscio o guance di vitello brasate.