WÜSTHOF Performer Coltello pane 23 cm

Wusthof, come rinomato produttore di coltelli da cucina, offre un'ampia gamma di prodotti di alta qualità per cuochi amatoriali, professionisti e anche coltelli veramente di lusso. Il coltello da pane della serie Performer, con il suo design elegante e qualità, appartiene decisamente all'ultima categoria menzionata. La lama con doppia dentellatura distingue questo coltello a prima vista. A differenza di una lama con dentellatura semplice, questo coltello presenta una dentellatura all'interno della dentellatura, il che significa che rimane affilato più a lungo, richiede meno pressione ed è adatto per tagli molto precisi e lisci. Il pane con crosta dura non si schiaccia durante il taglio con questa lama, mentre il pane con crosta morbida viene tagliato in modo pulito, senza strappare la superficie morbida. Il manico ha una texture a forma di nido d'ape sulla superficie.