WÜSTHOF Gourmet Spelucchino 8 cm

Wüsthof Gourmet Paring Knife 8 cm è un coltello piccolo ma versatile con una lama sottile e un filo liscio. Con questo coltello puoi tagliare cipolle e erbe aromatiche, ma anche pulire frutta e verdura e dar loro una forma elegante. La differenza rispetto ad un altro coltello da 8 cm della serie Gourmet sta nella punta. Mentre la lama di un altro coltello si assottiglia in una punta, questo coltello ha una punta curva. Con la lama affilata è più facile perforare qualcosa, il che può essere sia un vantaggio che uno svantaggio. Il manico in polipropilene è saldamente fissato alla lama tramite rivetti. La forma ergonomica è comoda da impugnare, permettendoti di lavorare più a lungo senza che le mani si affatichino. I coltelli sono certificati secondo NSF, e quindi sono ideali per l'uso in una cucina professionale. La lama è tagliata al laser da un unico pezzo di acciaio al cromo-molibdeno-vanadio. Questo processo di produzione è più economico rispetto alla forgiatura, ma crea comunque col