Wüsthof Gourmet Spelucchino 12 Cm

Il coltello Wüsthof Gourmet Utility è ideale per tagliare piccoli pezzi di carne, frutta e verdura grazie alla sua lama lunga 12 cm. Un vero coltello da utilità! La lama leggermente più corta garantisce una maggiore flessibilità durante l'uso. Rispetto a un coltello da chef, questo coltello da cucina è migliorato con una lama più stretta. La lama è realizzata in un unico pezzo di acciaio al cromo-molibdeno-vanadio e temprata fino a 56 Rockwell. Il risultato è una lama che mantiene la sua affilatura più a lungo rispetto ad altre marche nella stessa fascia di prezzo. Il manico in polipropilene è fissato alla lama con rivetti. La forma ergonomica si adatta comodamente alla mano, permettendoti di continuare a lavorare senza affaticare le mani. I coltelli sono migliorati con la certificazione NSF e possono quindi essere utilizzati in una cucina professionale. Anche se questi coltelli da cucina sono adatti alla lavastoviglie, ti consigliamo di pulirli a mano.