Tramontina Coltello da Disosso Professional Master Nero NSF 12,7 cm

Coltello disossatore da 13 cm, ideale per separare la carne dalle ossa e rimuovere il grasso con precisione. Lama in acciaio inox speciale, trattata con processo subzero per una durezza media di 56 HRC. Affilatura con smusso conico, che garantisce filo duraturo, resistenza e prestazioni elevate. Manico anatomico ed ergonomico in polipropilene testurizzato, per comfort, igiene e presa sicura. Manico iniettato direttamente sulla lama, che assicura perfetta adesione ed evita l’accumulo di residui. Protezione antimicrobica nel manico, che riduce la proliferazione di funghi e batteri, aumentando igiene e sicurezza alimentare.