Steakhouse Armadio per la frollatura della carne | 352 L | antibatterico | LED | controllo touch | Controllo dell'umidità

C'è una differenza tra una bistecca buona e una bistecca indimenticabile. La Klarstein Steakhouse 352 la conosce bene. Con 352 litri di camera di maturazione, controllo preciso di temperatura e umidità, e classe energetica C, trasforma ogni taglio in un'esperienza da ristorante stellato - direttamente a casa Sua o nel Suo locale.Il dry aging non perdona l'approssimazione: temperatura e umidità devono essere costanti, controllate, perfette. La Steakhouse 352 mantiene la temperatura tra 1 e 25 °C e regola l'umidità relativa con precisione tra il 60 e l'85 % - le stesse condizioni delle migliori cucine professionali. Manzo, salumi, prosciutti, charcuterie: ogni prodotto trova il suo ambiente ideale.La porta panoramica a doppio vetro permette di seguire ogni fase della maturazione senza aprire la camera e alterarne il microclima. L'aria circola in modo uniforme in tutto l'interno, garantendo condizioni omogenee dal basso verso l'alto. Il sistema UVC antibatterico mantiene l'aria igienicame