Sanelli Ambrogio, Naniwa Gouken, Pietra Affilacoltelli Professionale, Grana #4000, Ideale per la Finitura di Coltelli per Pesce Crudo, Frutti di Mare, Necessita di Immersione, Made in Japan

NANIWA GOUKEN: La linea di pietre affilacoltelli da finitura molto resistenti all'usura e all'assorbimento. Queste pietre da affilatura sono particolarmente indicate per i rasoi GRANA PER LA FINITURA: La grana #4000 è piuttosto fine ed è ideale per rifinire il tagliente. Questa pietra è particolarmente indicata per affilare coltelli per pesce crudo, frutti di mare, verdura o per accessori per il peeling PIETRA A IMMERSIONE: Questa pietra affilacoltelli Sanelli Ambrogio necessita di immersione prima dell'utilizzo MODO D'USO: Per lame con filo doppio simmetrico, affila entrambi i lati, per lo stesso numero di volte, formando un angolo di 10-20° tra coltello e pietra. Per lame con filo monolato, affila il lato convesso 20 volte e quello piatto per 3 volte tanto DOPO L'AFFILATURA: Sciacqua la pietra per eliminare eventuali residui superficiali e quindi rettificare la superficie per renderla piatta. Non lavare in lavastoviglie e conservare a temperature di circa 20° NANIWA ABRASIVE: La più recente tecnologia si fonde alla secolare tradizione giapponese per l’affilatura a pietra e si riflette in tutta l’azienda, dalla ricerca e sviluppo alla produzione, per ottenere pietre da affilatura ad elevata performance