Ruinart - Champagne Brut Rosé

Ruinart Rosé è uno spumante elaborato da Ruinart con le varietà chardonnay e pinot noir nella AOC Champagne (Francia). Conosciuta per essere la prima maison a produrre champagne, Ruinart data le sue origini al 1729. Con una padronanza autentica della varietà chardonnay, nel corso degli anni ha saputo mantenere una perfetta fusione tra tradizione e innovazione. Un lavoro squisito che le ha conferito un grande prestigio internazionale. Ruinart Rosé proviene da vigneti situati nella prestigiosa Montagne de Reims, nella Côte des Blancs e nella Vallée de la Marne. Vigne lavorate in modo tradizionale, mantenendo l'equilibrio naturale del terroir e vendemmiate a mano al momento ottimale di maturazione. In cantina le uve di Ruinart Rosé fermentano in serbatoi di acciaio inossidabile con lieviti autoctoni e controllo della temperatura. Il vino passa attraverso una breve macerazione. Seguendo il metodo tradizionale e con un 25% di vini di riserva, effettua una seconda fermentazio