Ruinart - Champagne Brut Blanc De Blancs

Che tipo di vino èLo Champagne Blanc de Blancs Brut è un Metodo Classico prodotto da Ruinart esclusivamente da uve Chardonnay. Questo vino si distingue per uno stile fresco e armonico, con una finezza aromatica che riflette la purezza del vitigno. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un affinamento sui lieviti di 36 mesi, che offre complessità e una tessitura setosa al palato.Da dove provieneLe uve provengono dalla Côte des Blancs e dalla Montagne de Reims, aree storiche della regione Champagne. I suoli calcarei della Côte des Blancs esaltano la mineralità e l’equilibrio dello Chardonnay, mentre la Montagne de Reims aggiunge struttura e profondità. Le vigne, tra 95 e 250 metri di altitudine, godono di un clima continentale che favorisce una maturazione lenta e l’espressione degli aromi varietali.Come viene prodottoLa raccolta manuale delle uve Chardonnay avviene in piccole casse per preservare l’integrità dei grappoli. Dopo una pressa