Rosso di Montalcino DOC

Paese di produzione: Italia Provenienza: Toscana Vino Rosso Secco Strutturato Colore rosso rubino. Al naso è pulito e intenso, ricco di frutta a polpa scura, seguite da note floreali di violetta e da sfumature di pepe nero e di liquirizia. In bocca è caldo e di buon corpo, lineare nella trama tannica e di buona persistenza. Perfetto con carni bianche e rosse arrosto o grigliate, formaggi e piatti al tegame Temperatura di servizio: 15°-20° Fermentazione alcolica di circa 12-13 giorni a 26-28 °C Affinamento di circa 6 mesi in parte in acciaio e in parte in botti di rovere Il vitigno Sangiovese attraversa la storia dell’Italia centrale fin dal Cinquecento. Radicato soprattutto in Toscana e Romagna, conserva il legame con colline e tradizioni che ne hanno accompagnato il cammino Onwine 100 : 94/100 Hometaste Premium Selection