Champagne Brut Royal - Pommery, 75cl

Che tipo di vino èLo Champagne Brut Royal di Pommery è uno spumante da blend di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier. Offre uno stile armonico, con freschezza, struttura e complessità in equilibrio grazie a un dosaggio moderato. La rifermentazione in bottiglia secondo il metodo classico e l’affinamento sui lieviti creano un perlage fine e una persistenza aromatica che esalta la sua eleganza.Da dove provieneLe uve dello Champagne Brut Royal provengono dalla regione della Champagne, in particolare dalla Côte des Blancs e dalla Montagne de Reims. Il clima continentale, con inverni freddi ed estati temperate, favorisce maturazione lenta e acidità naturale elevata. I suoli calcarei e argillosi contribuiscono a una spiccata mineralità e a una solida struttura. Le uve sono selezionate da 40 villaggi, garantendo una qualità eccellente e un profilo aromatico distintivo.Come viene prodottoLa produzione prevede raccolta manuale delle uve al giusto grado di maturazione, seguita da pressatura sof