POL ROGER CHAMPAGNE AOC BRUT VINTAGE 2018 0,75 LT

Pol Roger Brut Vintage è uno champagne prodotto con le varietà di uva nera Pinot Noir e bianca Chardonnay, dalla cantina Champagne Pol Roger. Champagne Pol Roger è una cantina con 160 anni di storia che è riuscita a mantenere una grande reputazione tra i principali marchi di champagne. Per cinque generazioni i discendenti del fondatore sono riusciti a rimanere fedeli allo stile di produzione di vini di alta qualità ricercato fin dall'inizio dalla cantina. La cantina Champagne Pol Roger dispone di 92 ettari di vigneti di proprietà. In particolare, i vigneti di Pol Roger Brut Vintage sono vigneti classificati come grand crus e premiers crus situati nella Montagna di Reims e nella Côte des Blancs. L'uva del Pol Roger Brut Vintage viene pressata appena arriva in cantina e il mosto viene raffreddato a circa 6°C per 24 ore per eliminare le impurità per decantazione e ottenere aromi puliti durante la fermentazione. La fermentazione avviene a bassa temperatura, a 18°C, in serbatoi di