Manfredi Barbera - Collezione LORENZO - Olio Extra Vergine di Oliva - Made in Italy (Lorenzo N°3, 1 conf./pz.)

✅ - n° 1️⃣ (una) bottiglia di : "LORENZO N° 3 " - Olio Extra Vergine di Oliva D.O.P. Val di Mazara - Confezione da 500 ml - di Manfredi Barbera Premiati Oleifici - Casa Fondata nel 1894 in Palermo - Monocultivar Biancolilla - ✅ - Prodotto da olive “Biancolilla”, da agricoltura Siciliana. La “Biancolilla” a queste altitudini esprime il massimo del contenuto in sostanze aromatiche e polifenoli. Il risultato e` un olio di grande armonia, dal fruttato mandorlato ed equilibrato, da abbinare a tutte le verdure o ai formaggi freschi. Per il suo profumo erbaceo abbinato ad una dolcezza inaspettata, si sposa perfettamente alla cucina a base di pesce sia crudo che cotto. ✅ - Zona di produzione: Zona di provenienza: centrale (D.O.P. Val di Mazara) - Altitudine uliveto: alta collina Varietà: Monocultivar Biancolilla Sistema di raccolta: ultima settimana di Ottobre - prima settimana di Novembre; brucatura manuale Sistema di estrazione: estrazione a ciclo continuo a freddo (entro 12 ore dalla raccolta) separazione per centrifuga, decantazione naturale e travasi Filtraggio: mediante teli naturali ✅ - Caratteristiche organolettiche: Aspetto: olio di media densità dal colore giallo oro con netto sentore erbaceo Aroma: delicato di mandorla verde Gusto: dal fruttato armonico, di grande equilibrio, con leggere note piccanti sul finale Made in Italy - (Sicilia) - (Proposto da ItalianWineShop in collaborazione con gli Oleifici Manfredi Barbera)