Manfredi Barbera - Collezione LORENZO - Olio Extra Vergine di Oliva - Made in Italy (Lorenzo N°1, 2 conf./pz.)

✅ - n° 2️⃣ (due) bottiglie di : "LORENZO N° 1 " - Olio Extra Vergine di Oliva D.O.P. Valli Trapanesi - Confezione da 500 ml - di Manfredi Barbera Premiati Oleifici - Casa Fondata nel 1894 in Palermo - Monocultivar Cerasuola ✅ - Questa monocultivar di “Cerasuola” ottenuta da olive provenienti da agricoltura Siciliana in territorio di produzione D.O.P. Valli Trapanesi, una delle più prestigiose D.O.P. siciliane, offre un extravergine dall’aroma fruttato intenso con la tipica fragranza che ricorda il frutto fresco e un piacevole retrogusto mandorlato. Adatto soprattutto sulle minestre di legumi, le carni rosse e tutti i piatti a base di verdure amare. ✅ - Zona di produzione: Zona di provenienza: Sicilia occidentale (D.O.P. Valli Trapanesi) - Altitudine uliveto: media collina. Varietà: Monocultivar Cerasuola. Sistema di raccolta: ultima settimana di Ottobre - prima settimana di Novembre; brucatura manuale; Sistema di estrazione: molitura con rulli in pietra, estrazione a ciclo continuo a freddo (entro 12 ore dalla raccolta), separazione per centri- fuga, decantazione naturale e travasi; Filtraggio: mediante teli naturali. ✅ - Caratteristiche organolettiche: Aspetto: olio di elevatissima densità dal colore verde caldo con riflessi giallo oro. Aroma: speziato ed erbaceo netto e persistente, cucina vegetariana. Gusto: fruttato di elevata intensità. Buon equilibrio con retrogusto di pomodoro verde e mandorla. Made in Italy - (Sicilia) - (Proposto da ItalianWineShop in collaborazione con gli Oleifici Manfredi Barbera)