Lo sfruttamento nel piatto. Quello che tutti dovremmo sapere per un consumo consapevole

Quando andiamo a fare la spesa vogliamo\r\nessere sicuri che la frutta e la verdura che\r\nacquistiamo siano sane e costino il meno\r\npossibile. Ma ci siamo mai chiesti come è\r\npossibile che le arance o l’uva che portiamo\r\nin tavola possono essere vendute a prezzi\r\ncosì ribassati? Questo libro-inchiesta dà\r\nconto di una delle pagine più vergognose\r\ndell’Italia di oggi, svelando come dietro quel\r\nche mangiamo si celano storie feroci\r\ndi sfruttamento.\r\n\r\nAl supermercato siamo contenti di trovare in offerta\r\npassate di pomodoro a 40 centesimi e arance ‘sottocosto’.\r\nSpesso le compriamo, soddisfatti del risparmio ottenuto; poi ce\r\nne torniamo a casa, dove qualche volta ci capita di indignarci\r\nascoltando in TV notizie spaventose sui lavoratori delle\r\ncampagne, schiavizzati dal caporalato.\r\nC’è un filo comune che lega quelle notizie ai nostri\r\ncomportamenti d’acquisto. Questo libro indaga la filiera\r\ndi alcuni prodotti agricoli ad alto rischio, dalle aranc