Lagrein Riserva 2021 - Tenuta Hans Rottensteiner

Il Lagrein Riserva DOC 2022 di Weingut Hans Rottensteiner incarna la profondità e l'eleganza del vitigno autoctono Lagrein , che si sviluppa in particolare nella conca di Bolzano in Alto Adige. Questa cantina, profondamente radicata nella tradizione vinicola locale, è specializzata nella produzione di vini Lagrein espressivi che riflettono le pratiche enologiche storiche e moderne della regione. Il Lagrein Riserva 2022 è rosso rubino scuro con riflessi inizialmente violacei, poi rosso granato. Questo gioco di colori è tipico del vitigno Lagrein, che prospera nei profondi terreni alluvionali del Talfer a Bolzano. Questi terreni sono ideali per il Lagrein in quanto conferiscono al vino i caratteristici tannini vellutati e una consistenza non troppo dura. Gli aromi di viola, cioccolato e liquirizia sono presenti al naso e si combinano al palato per creare un'esperienza gustativa piacevolmente secca e leggermente aspra. La particolarità di questo vino sta nella sua lavorazione. La fermen