KAI Shun Premier Tim Mälzer coltello da sbucciatura giapponese con lama di 5 cm - Nu o VG-MAX 61 HRC, 32 strati di damasco lucidato a specchio - Legno Pakka con venature marrone medio

Materiali e qualità di lavorazione squisiti: Il coltello da sbucciatura KAI Shun Premier Tim Mälzer con una lama forgiata di 5 cm combina un acciaio centrale VG-MAX con 32 strati di damasco per lato e 61 HRC, garantendo un'eccezionale affilatura e durata. Il tagliente di precisione lucidato a specchio assicura i più alti standard di qualità. Design unico con estetica funzionale: La superficie martellata (Tsuchime) e la fine venatura damascata conferiscono al coltello un aspetto impressionante. Il manico in pakkawood marrone medio con venature si integra armoniosamente nell'insieme e offre un comfort ergonomico. Compagno ideale in cucina per lavori di precisione: con la sua lama piccola e maneggevole, questo coltello da sbucciatura è eccellente per sbucciare con cura frutta e verdura, nonché per preparare guarnizioni con precisione. La sua eccellente guida di taglio e controllo lo rendono uno strumento indispensabile per compiti di cucina delicati. Cura e affilatura per una lunga durata della lama: La cura di questo coltello è fondamentale per mantenere la sua eccellente capacità di taglio. L'affilatura regolare e il lavaggio a mano accurato garantiscono la longevità e l'aspetto impressionante. KAI e Tim Mälzer: La serie Shun Premier Tim Mälzer è il risultato di una straordinaria collaborazione tra KAI e il rinomato chef Tim Mälzer. Questa linea unisce il know-how culinario di Mälzer con la precisione e la qualità ineguagliabili di KAI. Ogni coltello di questa serie rappresenta la sinergia tra competenza e passione per la cucina, rendendoli la prima scelta per chef professionisti e appassionati di cucina.