KAI TMM-0701 Shun Premier Minamo Tim Mälzer Allzweckmesser - schwarz

Das KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Universalmesser TMM-0701 ist ein hochwertiges Allzweckmesser aus der Premiumserie Shun Premier Tim Mälzer Minamo. Mit seiner 15 cm langen Klinge eignet es sich ideal für vielseitige Schneidarbeiten in der Küche, insbesondere für Gemüse, Obst, kleinere Fleischstücke und dekorative Schneidarbeiten. Die Klinge besteht aus einem Kern aus VG-MAX Stahl, der von 32 Lagen Damaszenerstahl ummantelt wird. Dadurch entsteht eine besonders scharfe, langlebige und rostfreie Klinge mit der charakteristischen Minamo-Maserung, die an eine Wasseroberfläche im Regen erinnert. Die Serie wurde in Zusammenarbeit mit Tim Mälzer entwickelt und verbindet japanische Messerschmiedekunst mit europäischer Kochmesser-Formgebung. Das Ergebnis ist eine klare, elegante Formsprache mit hoher Funktionalität und professioneller Schneidleistung. Der schwarze Griff aus laminiertem Pakkaholz ist symmetrisch-oval geformt und liegt angenehm in der Hand. Dadurch ist das Messer sowohl für