KAI Shun Classic piccolo Santoku 14 cm lunghezza lama - First Touch - Coltello damasco 32 strati nucleo VG MAX - 61 (±1) HRC - Manico in legno Pakka - coltello da cucina giapponese forgiato

Tradizione in perfezione: Il KAI Shun Classic piccolo Santoku con una lunghezza della lama di 14 cm unisce l'arte tradizionale della forgiatura dei samurai con la tecnologia moderna per una nitidezza impareggiabile. È realizzato in acciaio VG-MAX al nucleo e 32 strati di acciaio damascato per lato. Impugnatura ergonomica per un lavoro preciso: L'impugnatura confortevole in legno di Pakka nero, combinata con un codolo intero, consente un controllo e un equilibrio perfetti. Ideale per tagli precisi e lavori di cucina impegnativi, questa impugnatura offre un'esperienza di taglio eccezionale. Santoku - Versatile stella della cucina: Questo coltello Santoku è ideale per tagliare con precisione verdure, carne e pesce. La sua dimensione compatta lo rende particolarmente maneggevole e versatile, perfetto per lavori di taglio fini e per la preparazione del sushi. Un aiuto indispensabile in ogni cucina. Longevità e cura: Per preservare l'eccellente qualità del coltello forgiato, consigliamo di lavarlo esclusivamente a mano e di asciugarlo con cura. L'affilatura regolare garantisce una prestazione di taglio eccellente e duratura. KAI - Leader di mercato in qualità e innovazione: KAI, come marchio leader mondiale nella produzione di coltelli giapponesi, stabilisce standard elevati con un costante focus sull'artigianato di prima classe e tecnologie innovative - 100% Made in Japan