Il vino

Il vino è da sempre compagno di viaggio dell’uomo\r\ne della sua vita, fa parte dei momenti conviviali,\r\nprofessionali e anche in quelli intimi e solitari.\r\nNel corso degli anni abbiamo imparato a conoscerlo, a\r\nsceglierlo, degustarlo grazie a una nuova rinascita del\r\n“bere bene”.\r\nIl mondo che si nasconde dietro il calice che\r\nsorseggiamo, però, è immenso e fatto di passione,\r\nriflessione, fatica, filosofia e sacrifici e per imparare ad\r\napprezzarlo bisogna entrare in sintonia con la sua storia\r\ne i suoi protagonisti.\r\n\r\nIn questo libro vengono raccolte le frasi di grandi nomi\r\ntutelari dell’enologia, produttori, sommelier, scrittori\r\ne filosofi per avere uno sguardo completo su questo\r\nprodotto della terra e vengono fornite informazioni\r\npratiche su come degustarlo, servirlo, conoscerne\r\ncaratteristiche e curiosità.\r\nUn percorso affascinante che permetterà al lettore di\r\nvivere una vera e propria esperienza sensoriale ogni\r\nvolta che stapperà una