Brunello di Montalcino DOCG Il Poggione 2013

Che tipo di vino èIl Brunello di Montalcino di Tenuta Il Poggione è un vino rosso prodotto esclusivamente da uve Sangiovese. Ha un colore rosso rubino e uno stile caldo e bilanciato, con tannini vellutati. È un rosso pensato per un lungo affinamento, che ne sviluppa piacevolezza e complessità.Da dove provieneLe uve provengono dai vigneti più vecchi dell'azienda, a Montalcino, in Toscana, a un'altitudine compresa tra 150 e 450 metri. I vigneti aziendali di Tenuta Il Poggione, a Sant'Angelo in Colle, sono allevati a doppio capovolto e a cordone speronato.Come viene prodottoLe uve sono raccolte a mano. La fermentazione dura 15-20 giorni con il metodo del cappello sommerso, in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, e la fermentazione malolattica si svolge in acciaio. Il vino matura poi in botti di rovere francese e prosegue con un lungo affinamento in bottiglia.Note di degustazioneIl colore è rosso rubino. Al naso è molto intenso e persistente, con note di frutti rossi. In bocca