Grande Réserve - Champagne Devaux Champagne

Selezionare le migliori uve di ogni parcella, lavorare il vigneto in modo sostenibile e monitorare da vicino l'evoluzione delle viti sono i tre principi su cui si basa il lavoro di Devaux, una delle proprietà mitiche del nord-est della Francia produttrice di rinomati spumanti. La sua storia e gli anni giustificano questa leggenda iniziata a metà del XIX secolo con i fratelli Jules e Auguste Devaux, i suoi fondatori. A questo primo capitolo segue una fase dominata da tre donne, conosciute come Le Vedove di Devaux, che portarono il nome di questa cantina ai massimi livelli: Claude-Joseph Devaux (la prima di loro), che diresse la casa insieme a suo figlio François Auguste; Augusta-Maria Herbin, nuora di Claude-Joseph e la seconda delle vedove; e Marguerite Marie-Louise, la terza e ultima delle vedove, che prese le redini dell'azienda nel 1907. Tuttavia, il legame di questa famiglia con la proprietà si concluse con la generazione successiva a quella di Marguerite poiché nessuno dei suoi