Glyn O Phillips Gums and Stabilisers for the Food Industry 16 (Copertina rigida)

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Genere: Science Nature & Math / Paese di origine: GB / Contribuyente: Glyn O Phillips (Edited by) / Titolo: Gums and Stabilisers for the Food Industry 16 / Title: Gums and Stabilisers for the Food Industry 16 / Lingua: inglese / Data di pubblicazione: 09/03/2012 / Anno di pubblicazione: 2012 / Publisher: Royal Society of Chemistry / Formato: Copertina rigida / Autore: Glyn O Phillips / Peso: 813g / Soggetto: Technology & Engineering / Lunghezza: 156mm / Altezza: 234mm / Serie: Special Publications
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