Glyn O Phillips Gums and Stabilisers for the Food Industry 15 (Copertina rigida)

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Genere: Science Nature & Math / Paese di origine: GB / Contribuyente: Peter A Williams (Edited by) / Fascia d'età: 10 years and up / Titolo: Gums and Stabilisers for the Food Industry 15 / Title: Gums and Stabilisers for the Food Industry 15 / Lingua: inglese / Data di pubblicazione: 11/12/2009 / Anno di pubblicazione: 2009 / Publisher: Royal Society of Chemistry / Formato: Copertina rigida / Autore: Glyn O Phillips / Tipo: Chemical / Peso: 815g / Soggetto: Technology & Engineering / Lunghezza: 156mm / Altezza: 234mm / ISBN-10: 9781847551993 / Serie: Special Publications
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