Giusti - Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Extravecchio - 100ml

EXTRAVECCHIO - Ottenuto da solo mosto d’uva cotto, l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extravecchio è un prodotto unico e prezioso. Il lento e lungo invecchiamento, in antiche batterie composte da botticelle di legni diversi, secondo l’antico sistema dei “Travasi e Rincalzi”, conferisce grande densità e rotondità al prodotto. Ancora oggi è il simbolo inestimabile di un'antica arte modenese che si tramanda da secoli. ABBINAMENTI GASTRONOMICI - Da abbinare a risotti, pasta fresca e pasta ripiena, vellutate, formaggi freschi e stagionati, carni bianche e rosse, macedonia di frutta fresca e dessert. INVECCHIAMENTO E NOTE DEGUSTATIVE - Almeno 25 anni di affinamento in piccole batterie di legno secondo il metodo dei rincalzi e dei travasi. Grande densità e rotondità a palato con piacevoli note speziate e legnose e intensi profumi di frutta matura. ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI MODENA DOP - Ottenuto da solo mosto cotto, l'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena è unico e prezioso. Il lungo e lento invecchiamento conferisce a questo prezioso oro nero liquido densità e rotondità, arricchite da piacevoli note piccanti e amare e intensi aromi di frutta matura. L’ACETO BALSAMICO PIU’ ANTICO AL MONDO - Fondata nel 1605, Acetaia Giusti è la più antica casa produttrice di Aceto Balsamico di Modena. Da oltre 400 anni, la famiglia Giusti cura i suoi prodotti, tramandando una ricetta e un saper fare che richiedono soprattutto dedizione, quiete e passione.