Friuli Colli Orientali DOC Rosso Ronco della Torre 2020 Torre Rosazza

Il vino rosso Ronco della Torre di Torre Rosazza nasce nei Colli Orientali del Friuli, in provincia di Udine. La filosofia di Torre Rosazza è di produrre vini friulani freschi e contemporanei, frutto di una meticolosa cura dei vigneti e di attenzione nel preservare le caratteristiche peculiari di ogni singola varietà.Ronco della Torre è un blend di 2 vitigni: il Pignolo, uva rossa tipica del Friuli, e il Merlot, uva rossa internazionale. Le uve sono vendemmiate surmature e vinificate separatamente in vasche di acciaio a temperatura controllata. Dopo l'assemblaggio il vino affina 24 mesi in barriques di rovere francesesulle fecce nobili. Seguono almeno 6 mesi in bottiglia prima della commercializzazione. Di colore rosso rubino con riflessi violacei, si apre al naso con note fruttate di mora, mirtillo, marasca e sentori balsamici. Il sorso è equilibrato e di buona struttura, dal finale persistente. Perfetto in compagnia di primi piatti saporiti e delle carni rosse.