Dom Pérignon Vintage Champagne Brut AOC 2015 0,75 ℓ, Astucciato

Che tipo di vino èIl Dom Pérignon è uno Champagne Brut ottenuto da un blend di Chardonnay e Pinot Noir. La vinificazione segue il Metodo Tradizionale con fermentazione e rifermentazione in bottiglia, dettaglio che conferisce struttura solida e complessità aromatica. L’affinamento sui lieviti per almeno otto anni arricchisce il profilo con profondità e freschezza e si presta a un lungo potenziale di invecchiamento. L’approccio rigoroso in cantina garantisce equilibrio e precisione e mette in luce la purezza delle uve.Da dove provieneQuesto Champagne nasce nella regione della Champagne nel nord-est della Francia, dove suoli calcarei e argillosi di colline come la Montagne de Reims e la Côte des Blancs favoriscono maturazione lenta e uniforme delle uve. Il clima continentale con forti escursioni termiche contribuisce a sviluppare aromi intensi e acidità spiccata. Il villaggio di Hautvillers, legato alla storia della rifermentazione in bottiglia, rappresenta un punto di riferimento per ide