CVNE Cune Rioja DOCa Reserva 2019 0,75 ℓ

Cune Reserva è un vino rosso della DOCa La Rioja prodotto dalla cantina CVNE. Si tratta di un assemblaggio delle varietà tempranillo e garnacha. L'uva di Cune Reserva proviene da vigneti propri situati nella Rioja Alta. La vendemmia viene effettuata manualmente e con la massima cura. Giunta in cantina, Cune Reserva attraversa una fermentazione alcolica che dura circa dieci giorni. Dopo questo processo si procede con la fermentazione malolattica. Cune Reserva riposa infine in botti di rovere francese e americano per circa due anni. Cune Reserva viene infine chiarificato naturalmente prima di essere imbottigliato e riposare per un altro anno circa. CVNE è una cantina familiare fondata nel 1879 nel comune riojano di Haro. Attualmente è la quinta generazione a dirigere l'azienda che dal 1997 è quotata in borsa.