Cune Blanco Viura 2025

Cune Blanco Viura è un vino bianco giovane prodotto da CVNE con la varietà bianca viura nella D.O.Ca. Rioja (La Rioja). La Compañía Vinícola del Norte de España, CVNE è una delle prime cantine che ha imbottigliato nella regione di La Rioja. Un progetto iniziato dai fratelli Asúa nel 1879 e che attualmente è ancora nelle mani della stessa famiglia. Si tratta di una grande azienda riconosciuta in tutto il mondo come un emblema di questa prestigiosa zona vitivinicola. Nello specifico, Cune Blanco Viura è prodotto con la varietà bianca viura. Un'uva che beneficia delle oscillazioni termiche della zona e dei terreni argilloso-calcarei. Una volta che l'uva raggiunge il momento ottimale di maturazione, viene vendemmiata e portata immediatamente a vinificare. In cantina, le uve di Cune Blanco Viura vengono pressate con grande cura e il mosto ottenuto passa a serbatoi di acciaio inossidabile per iniziare la fermentazione a temperatura controllata. Infine, il vino viene stabilizzato pri