Chardonnay 'Sanct Valentin' 2023 - Cantina San Michele Appiano

Note: colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso emergono profumi di mela, banana e frutta gialla matura intrecciate a nitide note minerali. Il sorso è pieno e intenso, sostenuto da un deciso equilibrio fresco-sapido e da un finale di buona persistenza. Abbinamenti: Vino da bersi all’aperto nelle calde serate estive. Accompagna splendidamente antipasti come ad esempio il carpaccio di funghi porcini, la cucina leggera e la "pasta fredda". Si abbina bene a formaggi freschi e a piatti vegetariani così come a deliziose ricette di mare a base di pesce bianco, molluschi e crostacei. Consigli: Servire ad una temperatura di 8°-10°C. Utilizzare come bicchiere un calice ad apertura media, per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. Formato: Vino trentino, da vitigni 100 % Chardonnay. Bottiglia di vino bianco, da 750 ml con gradazione alcolica del 13,5% vol. Cantina: La Cantina San Michele Appiano, fondata nel 1907 ad Appiano (Alto Adige), è una storica cooperativa che riunisce circa 320 viticoltori e punta sulla qualità del terroir, soprattutto nei vini bianchi. È tra le cantine cooperative più prestigiose d’Italia, con linee di punta come Sanct?Valentin e Appius.