Cantina di Caldaro Kaltern - Alto Adige Pinot Bianco Doc Quintessenz 2018
Cantina Caldaro Quintessenz Pinot Bianco Südtirol - Alto Adige DOC 2022 0,75 ℓ
Valutazione complessiva: 4,9 / 5 (media da diverse fonti di recensioni, aggiornata al 23 mag 2026)
Basata su un totale di 14.286 recensioni dei clienti provenienti da piattaforme indipendenti.
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Cantina Caldaro Quintessenz Pinot Bianco 2022
Valutazione complessiva: 4,6 / 5 (media da diverse fonti di recensioni, aggiornata al 1 giu 2026)
Basata su un totale di 734 recensioni dei clienti provenienti da piattaforme indipendenti.
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Pinot Bianco "Quintessenz" DOC
Valutazione complessiva: 3,5 / 5 (media da diverse fonti di recensioni, aggiornata al 23 mag 2026)
Basata su un totale di 532 recensioni dei clienti provenienti da piattaforme indipendenti.
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Cantina Caldaro Quintessenz Pinot Bianco Südtirol - Alto Adige DOC 2022 0,75 ℓ - Informazioni sul prezzo
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Il Pinot Bianco della linea Quintessenz della cantina Kaltern-Caldaro, le sue etichette di eccellenza, è prodotto con uve provenienti da vigne esposte ad est con una età media 16-26 anni, situate a St.Nikolaus di Egna, in provincia di Bolzano, a un'altitudine di 550-600 metri sul livello del mare.La vinificazione prevede una pigiatura estremamente lenta delle uve intere, poi la fermentazione spontanea del mosto in botte. Segue maturazione in legno per 10 mesi intervallata da cicli continui di bâtonnage.Il suo colore è giallo paglierino con pennellate verde chiaro. Il naso verte su note fruttate ed erbacee, accompagnate da sentori di mela gialla, melone, camomilla e grafite. Il palato è armonico e dalla tessitura cremosa, con un piacevole retrogusto fresco e salino.Vino da zuppa di pesce e risotti alle erbe, si abbina egregiamente a tutte le ricette a base di pesce e al pollame grigliato.
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