Kalterersee Quintessenz Classico Superiore DOC 2019 - Kellerei Kaltern

Il Lago di Caldaro Classico Superiore della nobile linea 'Quintessenz' della Cantina Kaltern è espressione della maestria altoatesina: dalla forte personalità, questo vino è espressivo e profondamente plasmato dal suo luogo di origine. Dopo una maturazione di sei mesi in botti di legno e di cemento, il Lago di Caldaro Classico Superiore brilla fortemente come un rubino dalla raffinata finitura. Altrettanto lucente è il delicato bouquet di frutti rossi, gradevoli violette e spezie nobili. L'aroma fruttato accarezza anche il palato, dove “Quintessenz” rivela il suo tannino in filigrana e l'inconfondibile nota di mandorla amara. Simbolo della simbiosi tra Mediterraneo e Alpi, questo rosso è perfetto per accompagnare sia le tipiche merende altoatesine sia le carni bianche, ma anche pizza, paste gustose e pesce alla griglia.