Cantina Caldaro Campaner Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2024 0,75 ℓ

Cantina di Caldaro Kaltern - Alto Adige Gewürztraminer Doc “campaner” 2019

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Caldaro Gewurztraminer Campaner 2024

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Cantina Caldaro Campaner Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2024 0,75 ℓ

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CAMPANER Gewurztraminer Alto Adige 2023 KELLEREI KALTERN

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Cantina Caldaro Campaner Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2024 0,75 ℓ - Dettagli

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Cantina Caldaro Campaner Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2024 0,75 ℓ - Informazioni sul prezzo

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Il Gewürztraminer Campaner nasce nei vigneti a Caldaro di Kellerei-Kaltern, immersi nella splendida e prestigiosa cornice dell'Alto Adige. Ottenuto esclusivamente da uve Gewürztraminer, vendemmiate tardivamente, il mosto di questo vino viene lasciato fermentare molto lentamente alla temperatura stabile di 18°C. A questo processo segue la fase maturativa, svolta sulle fecce fini per 5 mesi. Il vino viene infine filtrato e poi imbottigliato. È caratterizzato da un colore giallo intenso, con evidenti riflessi dorati. Al naso propone un profumo complesso e di grande impatto, con sensazioni delicate di petali di rosa e litchi, a cui sopraggiungono note di chiodi di garofano e cannella, ed un fresco sentore di salvia. In bocca, nonostante un'ottima struttura, il vino dimostra una facile beva, grazie ad una spiccata acidità ed a retrogusti di frutta esotica, che solleticano il palato con buona persistenza. Perfetto con gamberetti e pesci dal sapore deciso. Ottimo con alcuni piatti speziati as
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