Cantina Bolzano: Pinot Nero Riserva Thalman - 2022

Il Pinot Nero Riserva Thalman della Cantina Bolzano è ottenuto dalla selezione dei migliori grappoli di Pinot Nero, nati sui terreni fertili sul Renon a BolzanoQuesto vino complesso ed elegante fermenta in botti di legno e affina per 6 mesi in barrique, per poi riposare ancora in bottiglia.Un rosso che si porta dietro i profumi dei boschi altoatesini, con frutti rossi a profusione e note di sottobosco, e arriva fino all'oriente, con i preziosi profumi di cannella, garofano e vaniglia. Al palato è pieno e avvolgente, con tannini morbidi e vellutati.Abbina questo grande rosso altoatesino con i piatti di selvaggina e i formaggi stagionati, lasciati sedurre dal più nobile dei vini.