Cantina Bolzano: Lagrein Riserva Taber - 2021

Il Lagrein Riserva DOC Taber dell’annata 2022, prodotto dalla Cantina di Bolzano, è un vino di grande carattere che seduce i sensi. Il suo colore viola intenso, unito a un profumo di bacche scure, ciliegia nera e un tocco di spezie, accende l’attesa per il primo sorso. Al palato si rivela una complessa combinazione di frutti scuri succosi, accompagnati da tannini fini e una piacevole acidità che dona struttura al vino. Il vitigno Lagrein, noto per la sua robustezza e i suoi aromi caratteristici, domina questo vino. Il Taber proviene da un vigneto situato su un terreno calcareo e coltivato in modo sostenibile, il che ne esalta il carattere unico. Grazie alla maturazione attenta in botti di rovere, il vino sviluppa tutta la sua complessità e finezza prima di essere imbottigliato come Riserva. L’unicità di questo vino risiede nella sua intensità e nel suo potenziale di invecchiamento. La sua struttura elegante e l’equilibrio perfetto lo rendono un accompagnamento ideale per piatti di car