Cantina Bolzano: Lagrein DOC Collection Baron Eyrl - 2023

Il Lagrein DOC Collection Baron Eyrl - anno 2022 - della cantina di Bolzano presenta un profumo seducente di frutti di bosco scuri, accompagnato da sottili note di viola e un tocco di spezie. Il suo colore si presenta con un rosso rubino intenso e profondo con riflessi violacei. Al palato, questo vino ha un'impressionante varietà di sapori: amarene e more mature si mescolano a sfumature di cioccolato e aromi speziati. Il vitigno Lagrein utilizzato per questo vino è caratterizzato da una struttura robusta e da tannini forti, che conferiscono al vino una notevole profondità. I vigneti dove crescono le uve Lagrein sono caratterizzati da terreni calcarei e beneficiano di un clima mediterraneo con giornate calde e notti fresche, che contribuisce allo sviluppo di aromi complessi e di una struttura acida equilibrata. Il sistema di coltivazione nei vigneti viene mantenuto con cura per garantire la migliore qualità possibile delle uve. Attraverso un'attenta raccolta a mano e una vinificazione