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Scienza degli alimenti. Ediz. riforma 2019. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online (Vol. 2)
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Su che albero cresce la marmellata? Gli alimenti raccontano la loro avventura dalla natura alla tavola. Ediz. illustrata
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Gli alimenti. Ediz. illustrata
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Guida illustrata agli alimenti vegetali. Ediz. illustrata
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Guida illustrata agli alimenti vegetali. Ediz. illustrata
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I cibi crudi. Ediz. illustrata
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Baby schiscetta. Ricette sane, semplici, buone e trasportabili per genitori e bambini in movimento. Nuova ediz.
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Ricette ricche di calcio senza latte e derivati. Per fare il pieno di questo prezioso nutriente. Ediz. a colori
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Il fagiolo magico e altre fiaboricette. Ediz. illustrata
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La dieta macrobiotica. Ediz. illustrata
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Guida alla fermentazione. Ediz. a colori
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Yuka. La guida all'alimentazione sana. Ediz. a colori
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Le autentiche ricette del Messico. Ediz. illustrata
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Con... pressione. Ediz. a colori
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Golosi di salute. Il piacere di una pasticceria sana e buona. Ediz. illustrata
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Cuochi col sale in zucca. Ediz. illustrata
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Spirali di verdure e frutta. Ediz. a colori
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Come si mangia l'olio. Con la carne, le verdure e i dolci, il terzo manuale pratico di abbinamento gastronomico con l’olio extra vergine di oliva. Ediz. italiana e inglese
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Spaghetti di verdure. Tagliatelle & Co.. Ediz. a colori
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Pappa con le carte degli animali. Filastrocche per mangiare con gusto. Ediz. a colori. Con 35 carte. Con libro-guida riservato agli adulti
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La Scoresa. Tuto quelo che gavaresti vossuo savere, no te ghè mai avuo el corajo de dimandare. Ediz. illustrata
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Conosci il tuo corpo, scegli il tuo cibo. Il metodo molecolare per una alimentazione consapevole. Nuova ediz.
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La grammatica dei sapori VEG. Guida indispensabile alla creatività in cucina. Ediz. illustrata
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Fermentare le verdure. Ediz. a colori
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Droghe tribali. Nuova ediz.
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Golosi di salute – Il piacere di una pasticceria sana e buona – Ediz. illustrata
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Food & drink infographics. A visual guide to culinary pleasures. Ediz. inglese, francese e tedesca
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Squisitamente senza glutine. Ediz. a colori
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