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P. G. Smith Introduction to Food Process Engineering (Copertina rigida)
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MCQ Based Practice Book on Food Technology, Process & Food Engineering: For ICAR NET/ARS & Food Safety Officer
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Laxman Kanduri Ronald A. Eckha Food Safety in Shrimp Process (Copertina rigida)
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Dennis Forte Food Extrusion Process Scale-Up and Process Tran (Copertina rigida)
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Fereidoon Shahidi Process-Induced Chemical Changes in Food (Copertina rigida)
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Richard H. Stadler Process-Induced Food Toxicants (Copertina rigida)
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