Fundamentals of Food Process Engineering
Romeo T. Toledo Rakesh K. Singh Fundamentals of Food Process (Copertina rigida)
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Genere: Technology & Engineering / Paese di origine: CH / Titolo: Fundamentals of Food Process Engineering / Upc: 9783319900971 / Title: Fundamentals of Food Process Engineering / Lingua: Inglese / Data di pubblicazione: 20/10/2018 / Anno di pubblicazione: 2018 / eBay Product ID (ePID): 4029140896 / Publisher: Springer International Publishing AG / MaturityScore: 1.0 / Formato: Copertina rigida / Autore: Fanbin Kong / Gtin: 9783319900971 / EAN: 9783319900971 / Peso: 1034 g / ISBN: 9783319900971 / Lunghezza: 178mm / Altezza: 254mm / Edizione: Fourth Edition 2018 / Serie: Food Science Text Series
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