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Artusi e gli editori fiorentini. La scienza in cucina e l'arte della stampa
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La Scienza in Cucina e l'Arte di mangiar bene: Con tutte le Ricette e una prefazione inedita. Il bello e il buono: quando il gusto e il ben parlare incontrarono Pellegrino Artusi.
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Audiolibro Pellegrino Artusi - La Scienza In Cucina E L'Arte Di Mangar Bene Lett
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Pellegrino Artusi – La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene – Brossura (2020)
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