L'acqua viene trasformata in acqua frizzante aggiungendo anidride carbonica all'acqua sotto pressione. Una piccola parte del gas in entrata reagisce con l'acqua e diventa acido carbonico. Con questa tecnica, si può anche produrre e godere di acqua frizzante in casa con l'aiuto di un gorgogliatore d'acqua.
L'applicazione è molto semplice per tutti i dispositivi: si mette la caraffa piena d'acqua nel gorgogliatore e si preme il pulsante. Questo rilascia l'anidride carbonica dalla cartuccia di gas nell'acqua.
È importante che seguiate le istruzioni per l'uso del vostro modello, poiché i vari modelli differiscono in alcuni aspetti. Per esempio, hai bisogno di caraffe adatte al tuo modello e anche di cartucce compatibili con la tua macchina.

L'acido carbonico nell'acqua inibisce anche la crescita dei germi. Tuttavia, si dovrebbe pulire accuratamente il dispositivo su base regolare. Se si pulisce il dispositivo e le caraffe a intervalli regolari, si può guardare avanti per un godimento sicuro di acqua frizzante. Inoltre, dovreste osservare i seguenti consigli:

• Non versare lo sciroppo direttamente nella bottiglia
• Pulire regolarmente le bottiglie
• Non bere direttamente dalle caraffe
• Non conservare l'acqua per troppo tempo
• Mantenere l'acqua fresca

Pulire le superfici del dispositivo con un panno morbido e umido. Ci sono speciali schede di pulizia per i gorgogliatori d'acqua, che si dovrebbero usare settimanalmente. Quando si pulisce con le linguette, si prega di seguire le istruzioni per le linguette.
I rimedi casalinghi sono anche ideali per pulire il vostro irrigatore d'acqua. Per esempio, potete usare settimanalmente dell'acido citrico disponibile in commercio per decalcificare il vostro irrigatore d'acqua.
Per farlo, versa la quantità di acido citrico indicata sulla confezione nella caraffa e poi riempila fino alla linea di riempimento con acqua di rubinetto calda. Ora metti la caraffa nello spruzzatore d'acqua e premi il pulsante una volta brevemente.
Lasciate riposare la caraffa in questa posizione per dieci o quindici minuti in modo che l'acido citrico possa fare effetto. Dopo la pulizia, sciacquare bene la caraffa con acqua. Assicuratevi di conservare la caraffa in una posizione in cui si asciughi bene.
I decalcificatori disponibili in commercio, come quelli per le macchine da caffè, sono anche adatti alla pulizia.

Le bombole sono disponibili online e nei negozi al dettaglio. Su prezzo.org si possono trovare anche bombole di produttori come SodaStream o Cago in diverse dimensioni.
Controllate con il produttore del vostro spruzzatore d'acqua per sapere quali cilindri sono compatibili con il vostro dispositivo, poiché non tutti i cilindri si adattano a tutti gli spruzzatori d'acqua.
Alcune offerte di spruzzatori includono già uno o anche due cilindri con l'acquisto del dispositivo. Anche in questo caso, dovreste dare un'occhiata più da vicino in modo da sapere se è necessario acquistare una bombola separatamente o se potete iniziare a usare il vostro irrigatore d'acqua immediatamente.

Fondamentalmente, puoi usare qualsiasi sciroppo che ti piace per il tuo  dispositivo. Gli sciroppi per le stelle filanti d'acqua sono offerti da diversi produttori.
Si può anche usare lo sciroppo di un produttore per il gorgogliatori di acqua di un altro produttore.
Così potete sperimentare e provare quale sciroppo ha un sapore migliore per voi. A volte ci sono set di degustazione in offerta che contengono diversi campioni di sciroppo in modo da poter provare diversi sapori.