Zubrowka Bison Grass Vodka 40% vol. 1,0l

Żubrówka è un rinomato vodka prodotto in Polonia. Il suo nome significa “vodka dell’erba del bisonte” e riflette la sua caratteristica principale: la macerazione dell’erba del bisonte nel distillato, che gli conferisce una personalità molto particolare. L’erba del bisonte cresce nella regione di confine tra Polonia e Bielorussia, viene raccolta a giugno, sotto la luna piena, e portata a Białystok (Polonia). Lì viene macerata in acqua calda e poi in alcool di alta qualità. Il macerato risultante viene lasciato riposare per 30 giorni in botti di rovere e filtrato. Infine, viene miscelato con la base del vodka, un distillato ottenuto da chicchi di segale e acqua proveniente da pozzi profondi. Il vodka Żubrówka è il risultato di una ricetta ancestrale, risalente al XIV secolo, tramandata di generazione in generazione. Il vodka viene imbottigliato con un rametto di erba del bisonte, che continua a conferirgli aromi e sapori; è il segreto meglio custodito della foresta di Białowie