Zinfandel - Diamond Collection 2022 - Francis Ford Coppola

Note organolettiche: Colore rosso rubino,quadro aromatico molto ricco e maturo, in cui spiccano in particolare note di amarena, mora selvatica, prugna a polpa rossa, sfumature di vaniglia, spezie orientali e pepe nero. Di buon corpo, possiede una tessitura tannica vellutata e un sorso ampio e succoso, connotato da morbide e armoniose sensazioni fruttate. Abbinamenti gastronomici: perfetto con uova e torte salate, pasta sugo di carne, risotto con carne, risotto ai funghi e carne arrosto e grigliata. Consigli: Servire ad una temperatura di 16-18°C. Utilizzare come bicchiere un calice ad apertura media, per vini che non hanno bisogno di ossigenazione per aprirsi completamente. Formato: Vino della California, da vitigni Zinfadel 80%, Petite Syrah 13%, Petit Verdot 7%. Bottiglia di vino da 750 ml con gradazione alcolica del 14,5% vol. Cantina: I Coppola hanno impiegato più di vent’anni per rimettere insieme tutti i vigneti originali, che erano stati piantati nelle terre dello Château della Napa Valley nel lontano 1882. Il primo vino è stato realizzato nel 1975. Nella cantina di Francis Ford Coppola, meccanismi altamente computerizzati aiutano a creare vini eccellenti.