Zensa Appassimento Sicilia DOP Nero d'Avola 2024 0,75 ℓ
Zensa Appassimento Sicilia DOP Nero d'Avola 2024 0,75 ℓ
Valutazione complessiva: 4,8 / 5 (media da diverse fonti di recensioni, aggiornata al 7 feb 2026)
Basata su un totale di 13.286 recensioni dei clienti provenienti da piattaforme indipendenti.
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Zensa Nero di Troia IGP Sicilai Rosso Appassimento 2022
Valutazione complessiva: 4,6 / 5 (media da diverse fonti di recensioni, aggiornata al 29 gen 2026)
Basata su un totale di 734 recensioni dei clienti provenienti da piattaforme indipendenti.
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Zensa Nero di Troia IGP Sicilai Rosso Appassimento 2020
Valutazione complessiva: 4,6 / 5 (media da diverse fonti di recensioni, aggiornata al 29 gen 2026)
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Il Nero d'Avola Appassimento di Zensa è un vino rosso biologico che nasce in provincia di Trapani.Le uve sono raccolte a mano a metà settembre. Il 20% di esse sono messe ad appassire per 10-15 giorni in sale areate. Le uve sono diraspate e fermentate ad acino intero in vasche di acciaio termoregolate per un periodo di 8-10 giorni. La fermentazione malolattica avviene con l'aggiunta di batteri lattici. Infine il 20% del vino è affinato per 4-5 mesi in barriques di rovere.Di colore rosso rubino intenso, al naso si avvertono profumi di ciliegie, prugne e ribes nero. Il sorso è morbido e setoso, dal finale persistente.Ideale in abbinamento a carni in umido, agnello e pasta al forno.
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